Qui sommes-nous ?
Comme l’an dernier, Joël Matray, par un geste torero et généreux, offrira aux élèves du CFT la lidia de 2 vaches et la mise à mort de 3 becerros.
Cet évènement se déroulera le mercredi 29 novembre prochain à la Manade Mickaël Matray à Bellegarde.
Si le soleil est au rendez-vous, nous nous retrouverons à 12 h pour partager le repas tiré du sac. Il y aura un bon feu pour les amateurs de grillades.
L’entrainement commencera à 14 h 30.
Au cours de cette journée, Patty, l’épouse de Joël, proposera des caissettes de 10 kgs de viande des toros tués l’après-midi, au prix de 120 €, conditionnées par la Boucherie Alazard et Roux. Elles seront vendues sur pré-réservation auprès de Patty ou au 06 14 90 43 78. Ces caissettes contiendront des sachets de gardianne (1,8 kgs environ), 1 belle pièce de rosbif, 2 sachets de steaks minute, des côtes de toros et du jarret. Elles seront disponibles 1 semaine plus tard. (Possibilité de livraison sur Nimes).
Une excellente occasion d’acheter de la très bonne viande en direct du "producteur au consommateur".
Nous vous attendons nombreux, en famille, avec vos amis, pour partager avec nous et nos élèves, une très agréable journée au Campo, qui vous est offerte par le Ganadero. Qu’il en soit ici remercié !
A bientôt.
